Estricto control en la venta de productos del mar
Pescados y maricos vulnerables a altas temperaturas
Por Luis González Romero
Poza Rica, Ver.- Las autoridades municipales y sanitarias mantendrán un estricto control y vigilancia sobre la venta de productos del mar, pescados y mariscos, productos vulnerables a las altas temperaturas, por lo que fácilmente entran en descomposición y pueden causar problemas de salud a las personas que los consumen.
Ante ésta situación se están tomando las medidas preventivas y este martes por la tarde se realizó una reunión en el auditorio Rafael Hernández Ochoa, con la asiste día de la mayoría de los comerciantes con giro en pescados y mariscos, mismos que fueron convocado por la Comisión de Sanidad Municipal a cargo del regidor Miguel Angel Chagoya Pérez, quien dio a conocer que estas medidas serán permanentes, pero más en especial en la presente temporada y en la Semana Santa, cuando tienen mayor demanda los productos del mar.
El funcionario municipal hizo un llamado a todos los comerciantes en pescados y mariscos para que manejen con mucha precaución sus productos en la temporada de altas temperaturas, para evitar la descomposición del producto y que cuando noten alguna situación irregular y que ellos bien conocen, que retiren del mercado esos productos.
Tanto los inspectores municipales, como personal de la Jurisdicción Sanitarias mantendrán operativos de vigilancia en los lugares en donde se venden esos productos, como son los Mercados de la 27 de Septiembre, Manuel Avila Camacho, Poza Rica, Santa Fe, Fidel Herrera, 5 de Mayo y los que se ubican frente al Cuartel de Bomberos, a un costado del bulevar González Ortega.
Con estas medidas se estará protegiendo la salud de las personas que suelen consumir estos productos y se pidió la participación de los mismos comerciantes para que retiren de la venta todo aquello que empiece a tener signos de descomposición.
Asimismo se hace un llamado a la población en general para que tenga mucho cuidado con los productos que adquieran para el consumo y de esa manera proteger su salud; pero además se redoblará la vigilancia sanitaria para todos aquellos comerciantes que venden alimentos en la vía pública, productos que en si se contaminan con el polvo y aire y causan trastornos a quienes los consumen.
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