POZA RICA DE HGO. VER., 15 DE OCTUBRE DE 2010.- En el marco del Día Mundial de la Alimentación se llevó a cabo una muestra gastronómica en el Palacio Administrativo, organizada por el DIF municipal que preside la señora Raquel Torres de Alarcón, siguiendo los programas que dicta el DIF estatal que encabeza la señora Rosa Borunda de Herrera.
Esta muestra se realizó en coordinación con el departamento de asistencia alimentaria que tiene a cargo la señora Rosalinda Jiménez Molar, para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación, además de una conferencia denominada “Unidos contra el Hambre” donde se dio a conocer a las promotoras y amas de casa, la manera de preparar los diversos platillos que se elaboran a base de productos nutritivos, con el fin de que consuman alimentos saludables como soya, verduras y frutas que no tienen un alto costo y que representan una fuente de vitaminas, para fortalecer el organismo tanto de niños como adultos.
La presidenta del DIF, Raquel Torres de Alarcón y el alcalde Marco Aurelio Alarcón Trueba, coincidieron en señalar a los asistentes que esto se hace también con el fin de que tengan otras alternativas, para preparar comidas que les permitan a sus hijos tener una vida más sana y un mejor aprovechamiento, aunados a estos programas se tienen cocinas comunitarias en 18 escuelas, donde los niños toman su desayuno caliente con alimentos que les aportan nutrientes necesarios, para un mayor desarrollo físico y mental.
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