Cerco sanitario en Veracruz por influenza aviar

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Yolanda Tenorio
04 Jul-12

Xalapa, Ver., 3 Jul-12 (VRed).- El titular de la SEDARP, Manuel Martínez de
Leo, que en Veracruz también se aplica un cerco sanitario derivado de la
influenza aviar en Jalisco; reconoció que se especula con el precio del
huevo y adelantó que podrían importarse productos avícolas de Estados
Unidos y Chile.

En entrevista exclusiva para www.veracruzenred.com puntualizó que en este
momento en la entidad no se ha registrado ningún caso de influenza aviar,
“pero el riesgo es latente”, por lo que se aplica la alerta en todo el país.

“No podemos decir que no, se sabe que en todo el territorio nacional
Jalisco contribuye con el 52 por ciento de la producción y mueve el huevo
prácticamente a todo el país, no podemos decir que no hay riesgo, el riesgo
es latente”.

Reiteró que en coordinación con el gobierno del Estado, supervisan que el
ingreso de los productos provenientes de Jalisco, cuenten con la
documentación de tránsito sanitario.

“Se está poniendo el cerco sanitario en todas las entradas y se está
desinfectando, pero estamos cuidando que la entrada de productos avícola o
subproductos como la pollinaza o cualquier huevo este pasando la parte
fitosanitaria y se refuerzan las entradas al estado”.

Martínez de Leo explicó que se tendrán que aplicar vacunas y por el momento
ya sacrifican a las aves enfermas y expuestas, lo cual baja mucho
diseminación “existe protocolo sanitario a nivel nacional pero es un
problema que para que podemos decir que la tenemos controlada nos puede
llevar de uno a tres meses y aquí el riesgo que existe es que el producto
avícola que es el huevo pudiera subir de precio”.

Puntualizó que el gobierno federal toma las medidas y en caso de que
escasee el producto no descartó que pudiera importarse huevo de Estados
Unidos donde el precio es caro o de Chile que es el único país de
Latinoamérica que cumple con la norma zoosanitaria ”para garantizar el
abasto, México es el primer productor y consumidor de huevo”.

Recomendó a los consumidores no hacer compras masivas para no engordarles
el caldo a los “abusadores” que han incrementado el precio del huevo en el
mercado.

“Sin embargo el precio podría subir, hay un incremento sustancial de 13
pesos a 15 pesos en que se encontraba hace 15 días ahora ya lo vemos en 25
a 26 pesos en el mercado y hasta 32 pesos en algunas partes del país”.

Confirmó que existe comunicación con las autoridades federales del ramo “si
tenemos una coordinación muy estrecha la federación y el estado en la parte
sanitaria y bajar el riesgo es importante, es una enfermedad exclusiva de
las aves y no hay el riesgo para el sector humano”.

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